Küchenabfälle

Hinter folgendem Link ist eine besondere Seite zu finden, in der beschrieben steht, was man z.B. mit Bananenschalen, Apfel- und Kartoffelschalen oder dem Grün von Möhren alles noch machen kann, denn sie sind kein Abfall. Sie enthalten wertvolle Nährstoffe, die sonst auf dem Kompost oder im Müll landen.

SPEISEN AUS KÜCHENRESTEN

Aber diese Seite bietet noch einiges mehr, z.B. selbst kostengünstig Wasch- und Spühlmittel ohne künstliche Chemie herstellen.

"Lust und Laune" Smoothie

Einfach nach Gefühl:

Hier folgen Bilder unseres "Lust und Laune" Smoothies von heute:

Wasser (St. Leonhard), Spinat, Feldsalat, Mango, Apfel, Banane, Ingwer, Weintrauben. 

Den extra für heute besorgten Sellerie haben wir dabei glatt vergessen. Wir haben uns nach verschiedenen Empfehlungen für den "Bianco Primo" entschieden. Er ist der einzige Mixer mit 7 Messern und häckselt alle Zutaten sicher klein. Selbst ein Avocadokern war problemlos im vorherigen Smoothie verschwunden.

 Green Smoothie "Lust und Laune" from Malzhaus on Vimeo. Vergesst das mit dem Billigmixer für 50 €. So einer ist schneller hin als ihr zuschauen könnt und meist aus "preiswerteren" Materialien, die z.B. nach mehreren Kokosnüssen, Mandeln oder anderen Kernen sehr schnell den Geist aufgeben bzw. die gewünschten Ergebnisse, wie zum Beispiel cremig feines Mandelmus, erst gar nicht schaffen. Mein vorheriges Gerät einer bekannten Firma (Preis ca. 50 €), die ich hier nicht nennen will, schaffte es nicht einmal Weintraubenhaut klein genug zu zerhäckseln.

Green Smoothies

Wir testen gerade grüne Smoothies.
Sie schmecken lecker, machen satt und sind gesund,
denn sie sind perfekte Vitamin- und Nährstofflieferanten.
Hauptbestandteile sind Obst und chlorophyllhaltige Blattgemüse/Wildkräuter.

Wer es auch einmal probieren möchte:
Hier geht es zu einer Seite mit vielen Informationen über Green Smoothies.